Erişte ile 5 Tarif

Erişte ile Yapabileceğiniz 5 Pratik ve Lezzetli Tarif

Anadolu mutfağının en sevilen ürünlerinden biri olan erişte, basitliğiyle her evin kurtarıcısıdır. Kayseri’nin doğal lezzet geleneğini sürdüren Arsoy Osmanlı Mantı erişteleriyle, hem sağlıklı hem de hızlı yemekler yapmak artık çok kolay.

1. Tereyağlı Cevizli Erişte
Klasik ve en çok sevilen erişte tariflerinden biridir.
Malzemeler: 1 su bardağı erişte, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz, tuz.
Hazırlanışı: Erişteleri tuzlu suda haşlayın. Tereyağını tavada eritin, haşlanan erişteleri ekleyip karıştırın. Üzerine ceviz serpip sıcak servis edin.

2. Yoğurtlu Naneli Erişte
Ferahlık veren bir akşam yemeği alternatifi.
Malzemeler: Erişte, yoğurt, sarımsak, kuru nane.
Hazırlanışı: Erişteleri haşlayın. Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın. Haşlanan erişteyle harmanlayın, üzerine kızdırılmış naneli tereyağ gezdirin.

3. Tavuklu Sebzeli Erişte
Protein ve lif açısından zengin bir öğün.
Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 havuç, 1 kapya biber, 1 soğan, 1 su bardağı erişte.
Hazırlanışı: Tavuk ve sebzeleri kavurun. Üzerine erişteyi ekleyin, 1 bardak sıcak su koyun. Erişteler suyunu çekene kadar pişirin.

4. Peynirli Fırın Erişte
Makarnaya alternatif nefis bir fırın yemeği.
Malzemeler: Haşlanmış erişte, beyaz peynir, kaşar peyniri, 1 yumurta, 1 su bardağı süt.
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırın, fırın kabına alın. Üzerine kaşar serpip 180°C’de 15 dakika pişirin.

5. Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Kış aylarının en besleyici tariflerinden biri.
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 su bardağı erişte, 1 yemek kaşığı salça, 1 soğan, sıvı yağ.
Hazırlanışı: Soğanı kavurun, salça ekleyin. Üzerine mercimek ve erişteyi ekleyip suyla pişirin. Yoğurtla servis edin.

Sonuç
Erişte, sade görünümünün arkasında sonsuz tarif olanağı saklar. Arsoy Osmanlı Mantı’nın doğal içerikli erişteleriyle, sofranızda hem geleneksel hem modern dokunuşlar oluşturabilirsiniz.